Особенности промышленного хранения картофеля
Организация процесса хранения картофеля — достаточно трудоемкий, многоэтапный процесс, цель которого сохранить максимальный объем урожая до нового сезона.
Так как даже после уборки в картофеле продолжаются сложные физиологические и биохимические процессы очень важно создать и поддерживать идеальные условия (температуру воздуха, влажность,… Подробнее