Метка: Дрожжевое тесто
Заготовка

Пончики из тыквы

 6 порций 2 часа 30 мин (ваши 40 мин)   Пончики из тыквы — румяные пышечки с ярким мякишем и апельсиновым ароматом! Тесто — дрожжевое, готовится на основе апельсинового сока, с добавлением тыквенного пюре. Такое тыквенное тесто отлично поднимается, а пончики из него… Подробнее
Заготовка

Скандинавские кардамоновые булочки с клюквой

 16 порций  Изначально в состав скандинавских булочек с ароматом кардамона входила брусника, но у меня ее не оказалось, поэтому заменила клюквой. Сочетание кислой ягодки и сладкой сгущенки получилось достаточно вкусным и необычным. Продукты (на 16 порций) Для теста: Мука — 400… Подробнее
Заготовка

Рождественский штоллен с миндальной мукой

 1 месяц (ваши 40 мин)   Штоллен — традиционный немецкий рождественский кекс из плотного дрожжевого теста с большим количеством пряностей, сухофруктов, цукатов и орехов. Штоллены пекут за месяц, а то и два до Рождества. После выпечки кекс созревает в прохладном месте,… Подробнее