Запеканка из курицы, тыквы и сыра

Запеканка из курицы, тыквы и сыра

 

Очень интересное по вкусу получилось блюдо. Мягкое, сочное филе курицы и тыквенное пюре с легкой остротой сыра и сметанной кислинкой.

Продукты

Куриное филе – 700 г

Очищенная тыква – 700 г

Сыр твердый – 200 г

Сметана – 150 г

Майонез – 150 г

Куриная приправа

Соль

Перец черный молотый

Масло сливочное – 30 г

Панировочные сухари белые – 3 ст. ложки

Запеканка из курицы, тыквы и сыра

Продукты для запеканки из курицы, тыквы и сыра.

Запеканка из курицы, тыквы и сыра

Как приготовить запеканку из курицы с тыквой и сыром:

Куриное филе режем небольшими кусочками, солим, перчим и приправляем. Тыкву и сыр трем на крупную терку. Добавляем к тыкве с сыром майонез и сметану и все хорошо вымешиваем. Можно добавить немного тертого имбиря.

Запеканка из курицы, тыквы и сыра

Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем половину тыквенно-сырной смеси. Сверху разложим куриное филе.

Запеканка из курицы, тыквы и сыра

Потом оставшуюся тыквенно-сырную смесь. Посыплем ее немного сухарями. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем запеканку из курицы 50-60 минут.

Запеканка из курицы, тыквы и сыра

Готовой запеканке из курицы дадим немного остыть и порежем на кусочки.
Приятного аппетита!

Запеканка из курицы, тыквы и сыра

А еще запеканку можно подать вот так. Приготовить картофельные оладьи из тертого на крупной терке картофеля. Сверху положить по кусочку запеканки из курицы.

Источник: russianfood.com