Пять полезных каш для детей и взрослых — новости экологии на ECOportal

«Мало каши ел», – говорят про слабого человека. И действительно, порция каши дает энергию и чувство сытости, при этом легко усваивается, что особенно важно по утрам. Фото: Иванов Алексей / Фотобанк Лори. Историки продолжают спорить, когда люди познакомились с зерновыми… Подробнее

Бенз(а)пирен – основной и опасный токсикант на несанкционированных свалках ТБО

Среди большого числа загрязняющих веществ – побочных продуктов промышленного производства и автотранспорта особое место занимает группа супертоксикантов – веществ, представляющих наибольшую опасность для здоровья человека. К ним относятся полициклические ароматические углеводороды, обладающие канцерогенным и мутагенным эффектом. Одним из самых опасных… Подробнее

Безопасность воды: главные правила — новости экологии на ECOportal

Рассказывает Михаил Лебедев, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений, врач-эксперт, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. Фото: Гладских Татьяна / Фотобанк Лори. Вода – основа жизни на нашей планете, но одновременно она участвует в эпидемическом… Подробнее

Вода с лимоном – всем ли нужно начинать с нее день — новости экологии на ECOportal

«Пейте утром натощак стакан воды, а еще лучше с лимоном». Очень часто можно встретить такие рекомендации в интернете, рекламе правильного питания и здорового образа жизни. Так ли на самом деле это полезно и необходимо всем без исключения? И что за… Подробнее

Учёный Созыкин: Безопасная высота каблука — не более 4 сантиметров — новости экологии на ECOportal

Считается, что ношение обуви на высоких каблуках делает женщину более привлекательной: спина становится прямой, грудь в декольте автоматически выдаётся вперёд, движения выглядят более плавными, рост визуально увеличивается, даже подбородок будто поднимается выше. Однако объективные современные исследования доказывают, что в ношении… Подробнее

И друг, и врач: почему владельцы собак реже страдают деменцией после 65 лет? — новости экологии на ECOportal

Ученые из Университета Флориды в Гейнсвилле (США) обнаружили, что постоянное общение с четвероногим другом в течение пяти и более лет улучшает такие показатели, как социальное взаимодействие, познание и память. Фото: Legion Media. По мнению исследователей, здесь замешано влияние на мозг… Подробнее

Пять альтернатив пшеничной муке: гречневая, кукурузная, льняная, овсяная, рисовая — новости экологии на ECOportal

Совместимы ли выпечка и здоровое питание? Фото: Надежда Мишкова / Фотобанк Лори. С незапамятных времен хлебобулочные изделия присутствовали на столах во всех уголках мира. Они и сегодня являются одним из важных источников энергии. И хотя некоторые диетологи и нутрициологи настойчиво… Подробнее

Глюкоза и фруктоза: зачем они нужны в организме и где содержатся — новости экологии на ECOportal

Рассказывает ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина. Фото: Сергей Толмачёв / Фотобанк Лори. Глюкоза и фруктоза – простые углеводы. Сахар, который мы используем в быту, как раз и представляет собой их химическое соединение. Они присутствуют… Подробнее

Как сделать популярные блюда менее калорийными — новости экологии на ECOportal

Расскажет Екатерина Стеценко, диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. Как можно «исправить» некоторые из популярных блюд? Как добавить привычному рациону пользы? Готовить еду самостоятельно – вот один из лучших способов перейти на здоровое питание. Вы сами решаете,… Подробнее

«Здоровое питание – прежде всего система» — новости экологии на ECOportal

Виктор Александрович Тутельян, д.м.н., профессор, академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» рассказывает в интервью о законах здорового питания. Фото: здоровое-питание.рф. Два глобальных вызова Вызовы, касающиеся питания, стоят не только перед населением России, но и перед населением всех… Подробнее