Заготовка
Заготовка

Кукурузный крем-суп с крабовыми палочками

  Простейшее первое блюдо без особых усилий. Так как кукуруза используется консервированная, времени на приготовление понадобится совсем немного. Сливки делают блюдо нежнее, а крабовые палочки, добавленные при подаче, придают необычный и интересный вкус. Продукты Кукуруза консервированная — 340 г Крабовые палочки —… Подробнее
Заготовка

«Охота на кабана» (домашняя тушёнка свиная)

  Делаем тушенку! Из специй только черный перец, душистый, лавровый лист, не йодированная соль. Железное правило тушенки — она должна быть кусками!!! Продукты Шпондер (подчеревок) — 10 кг Лопатка без кости — 10 кг Перец черный — 15-20 шт. Перец душистый — 2-3 шт. Лавровый… Подробнее
Заготовка

Морковный суп-пюре c плавленым сыром

  Лёгкий овощной суп-пюре, который готовится из моркови и картофеля. За счёт плавленого сыра суп получается очень нежным, а морковь обеспечивает ярко-оранжевый цвет и добавляет нотки сладости. Продукты Морковь — 380 г Картофель — 300 г Лук репчатый — 100 г Сыр плавленый —… Подробнее
Заготовка

Рагу с фаршем, картошкой и оливками

 4 порции 55 мин (ваши 25 мин)   Вкусное, в меру острое рагу с фаршем, овощами и оливками. Мясной фарш, в данном случае говяжий, добавляется к обжаренным овощам, пропитывается ароматом пряностей и становится ещё вкуснее. Перец чили и чеснок отвечают за… Подробнее
Заготовка

Котлеты из брокколи с пшеном

 13 порций 55 мин (ваши 35 мин)   Сытные и вкусные котлеты из брокколи с пшённой кашей. Благодаря измельчению продуктов блендером котлеты приобретают интересную текстуру, а брокколи «прячется» от тех, кто не любит этот полезный овощ. К тому же за счёт… Подробнее
Заготовка

Арбузный сок (на зиму)

 10 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час)   Вкусом арбузов можно наслаждаться не только в сезон, но и зимой. Этот простой рецепт непременно оценят все любители необычных заготовок. Предлагаю заготовить на зиму арбузный сок, чтобы наслаждаться вкусом лета в… Подробнее
Заготовка

Рагу с картошкой, капустой, кабачками и тушёнкой

 45 мин (ваши 20 мин)   Аппетитное рагу с овощами и тушёнкой в качестве мясной основы. Картошка, лук и морковь – ингредиенты привычные для рагу, капуста и кабачок привнесут сочность, а сладкий перец – аромат. Томатная паста и набор пряностей… Подробнее
Заготовка

Суп-пюре из запечённых овощей с фасолью

  Густой и очень интересный по вкусу суп. Овощи с чесноком запекаются в духовке, пюрируются с небольшим количеством воды и смешиваются с консервированной фасолью. Суп-пюре из печеных баклажанов, помидоров и моркови, дополненный фасолью, прогревается несколько минут – и ароматное первое… Подробнее
Заготовка

Кускус с курицей и сладким перцем

 4 порции 30 мин (ваши 20 мин)   Чтобы приготовить кускус, достаточно залить его кипятком. Чуть усложним – добавим крупу к обжаренным куриному мясу, сладкому перцу и луку, зальём кипятком и доведём до готовности. Кускус пропитается мясными и овощными соками и… Подробнее
Заготовка

Картофельная запеканка с грибами и болгарским перцем

 6 порций 1 час 25 мин (ваши 25 мин)   Болгарский вариант знаменитой мусаки. Продукты, как и в классической мусаке, выкладываются слоями, но вместо баклажанов используется картофель. К тому же мясной фарш заменяется грибами. Заливка из йогурта и яиц обеспечивает румяную… Подробнее