Метка: Консервация
Заготовка

Домашняя консервированная скумбрия в масле

 2 порции 5 часов 30 мин (ваши 30 мин)   У рыбных консервов есть свои почитатели. А что если законсервировать рыбу самостоятельно, на домашней кухне? Легко! Кусочки очищенной скумбрии приправляются специями и лавровым листом, заливаются растительным маслом и достаточно долго стерилизуются… Подробнее
Заготовка

Укропный соус на зиму

 10 порций 30 мин (ваши 30 мин)   Укропный соус имеет приятный зеленый оттенок, ароматный запах чеснока и острый вкус. Отлично хранится в холодильнике. Не забудьте заготовить на зиму! Продукты (на 10 порций) Укроп — 200 г Лимон — 1 ст. л. Чеснок —… Подробнее
Заготовка

Джем-желе из калины (на зиму)

 1 порция 1 час (ваши 30 мин)   Кто бы мог подумать, что из красной калины получится такой вкусный, густой, ароматный джем? Калину лучше собирать с кустарника после первого заморозка, тогда ягодка не будет горькой. Попробуйте приготовить сладкую заготовку на зиму!… Подробнее
Заготовка

Арбузный сок (на зиму)

 10 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час)   Вкусом арбузов можно наслаждаться не только в сезон, но и зимой. Этот простой рецепт непременно оценят все любители необычных заготовок. Предлагаю заготовить на зиму арбузный сок, чтобы наслаждаться вкусом лета в… Подробнее
Заготовка

Грибная солянка на зиму

  Ассорти из грибов и овощей на зиму. Пожалуй, мой любимый рецепт с грибами! Тушёная капуста с морковью, луком и грибами готовится легко, хороший выход, а главное — очень вкусно! Попробуйте приготовить вместе с нами грибную солянку. Продукты Грибы — 2 кг… Подробнее
Заготовка

Соус сацебели

  Известный грузинский соус сацебели, приготовленный в домашних условиях, будет отличной приправой к мясу. Пряный соус из помидоров и перца, с зеленью и пряностями, можно законсервировать на зиму или хранить в холодильнике и зимой наслаждаться насыщенным вкусом овощей и ароматом… Подробнее
Заготовка

Острый сливовый соус с чили, чесноком и карри (на зиму)

 10 порций 1 час (ваши 30 мин)   Кисло-сладкий вкус слив невероятным образом сочетается с остротой чили, чеснока и карри. Аромат этого соуса тоже поражает своей гармонией. Блюда, дополненные таким соусом, заиграют новыми красками. Продукты (на 10 порций) Сливы – 1… Подробнее
Заготовка

Компот из черноплодной рябины и слив (на зиму)

  Когда речь заходит о рецептах из черноплодной рябины, многим на ум приходит лишь настойка или вино. Мы же предлагаем вам заготовить на зиму компот из черноплодной рябины. Чуть вяжущий рябиновый вкус разбавим спелыми сливами. Продукты (на 1-литровую банку) Рябина… Подробнее
Заготовка

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

  Необычный способ консервации помидоров на зиму. Удивите своих домочадцев новым вкусом маринованных помидоров, добавив к привычным ингредиентам черный виноград. Данный рецепт консервированных помидоров без стерилизации. Продукты На 3-х л банку: Помидоры — 13-15 шт. Виноград — 2 горсти Перец острый — 0,5… Подробнее