Заготовка
Заготовка

Салат из дайкона и граната

  Сочный и хрустящий салат из редьки дайкон и гранатовых зёрен — отличное дополнение к мясным блюдам. Продукты Дайкон — 1 шт. Гранат — 0,5 шт. Масло оливковое — 1 ст. ложка 1. Дайкон натереть на крупной тёрке, отжать. 2. Добавить зерна граната. 3.… Подробнее
Заготовка

Костромской салат

  Этот мясной салат очень вкусный, несмотря на свою простоту. А главное — салат полезный. В нем ведь черная редька — мать всех овощей по витаминности и полезности! Продукты Редька черная — 2 шт. Морковь — 1 шт. Говядина отварная — 300 г Грибы соленые —… Подробнее
Заготовка

Салат «Зеленые лодочки»

 5 порций 15 мин (ваши 15 мин)   Необычная подача, в лодочках из эндивия, вкусного салата из соленой сельди, с опятами и зеленой редькой по-корейски. Продукты (на 5 порций) Картофель отварной — 3 шт. Сельдь соленая, филе — 2-3 шт. Лук — ½ шт.… Подробнее
Заготовка

Мясные стожки с секретом

  Очень мне и всем домочадцам понравились эти мясные стожки с секретом. А секрет их в том, что в каждый стожок спрятаны чернослив и курага с орехом. А сверху – картофельно-сырная корочка. Продукты Фарш смешанный – 500 г Хлеб белый… Подробнее
Заготовка

Слоёный салат с редькой, картофелем, морковью, яблоком и варёным яйцом

 6 порций 50 мин (ваши 25 мин)   Несмотря на то, что в данном салате отсутствуют мясные продукты, салат получается довольно сытным. Островатая хрустящая редька отлично дополняется более нейтральными по вкусу отварными морковью, картофелем и яйцами. А яблоко добавляет приятную кислинку… Подробнее
Заготовка

Капуста, маринованная с хреном и мёдом

 30 мин (ваши 30 мин)   Капуста, маринованная с хреном и мёдом, отличается кисло-сладким вкусом, в котором «ядрёную» остринку хрена отлично смягчают медовые нотки. Такая капуста очень ароматная, напоминает квашеную, но с пикантной остринкой. А готова маринованная капуста будет уже… Подробнее
Заготовка

Кабачки «как грузди»

  Интересное свойство есть у кабачков – удачно «видоизменяться». Их с легкостью можно принять, например, за грибы. В этом рецепте они будут чем-то напоминать грузди. Продукты Кабачки — 2 кг Укроп — 35 г Петрушка — 25 г Чеснок — 3-4 зубчика Перец молотый… Подробнее
Заготовка

Капуста быстрого посола (2-й вариант)

 2 дня (ваши 20 мин)   Рецепт квашения капусты, которую уже на второй день можно есть. Получается она аппетитной, не очень острой, но имеет один недостаток — быстро съедается. Продукты На 3-х литровую банку: Капуста — 2 кг (сколько уйдет) Свекла —… Подробнее
Заготовка

Капуста в рассоле

  В русской кухне есть такая осенняя забава – «квасить капусту». Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты. Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью, засыпают солью.… Подробнее
Заготовка

Салат из редьки, с мясом

 4 порции 1 час 20 мин  Вкусный, нежный и достаточно сытный мясной салат с редькой, который еще и очень полезен. Продукты (на 4 порции) Говядина (отварная) – 250 г Редька – 2 шт. (340 г) Яйца – 2 шт. Лук репчатый —… Подробнее