Метка: Консервация
Заготовка

Соус а-ля аджика

 6 порций 2 часа 30 мин (ваши 1 час 30 мин)   Аджика является абхазской острой закуской, которая стала популярной у многих русских домохозяек. Это наш адаптированный рецепт соуса а-ля аджика. Продукты (на 6 порций) Помидоры — 1,5 кг Баклажаны — 1 кг… Подробнее
Заготовка

Компот из винограда с апельсином (на зиму)

 1 час (ваши 30 мин)   Сочетание винограда и ломтиков апельсина гарантирует зимнее наслаждение. Виноград задаёт компоту основной вкус — сладкий, с лёгкой кислинкой, а апельсин оттеняет его свежей цитрусовой ноткой. К тому же нежные виноградинки и кусочки апельсина станут прекрасным… Подробнее
Заготовка

Маринованный виноград

  Обычно маринуют овощи: капусту, огурчики и тому подобное. Но не менее вкусны и пикантны маринованные фрукты. Предлагаем вам рецепт маринованного винограда. Продукты Виноград белый, желательно без косточек — 500 г Уксус 5% — 100 мл Соль — 2-3 ч. ложки Сахар — 100… Подробнее
Заготовка

Пикантный соус из тёмного винограда (на зиму)

 6 порций 2 часа 30 мин (ваши 40 мин)   Пикантный соус из тёмного винограда, заготовленный на зиму, отлично подойдёт к мясным блюдам, птице. Его насыщенный вкус и аромат слегка играет винными нотками, но без алкогольной составляющей, а умеренная острота делает… Подробнее
Заготовка

Виноград в сахарном сиропе (на зиму)

 2 порции 5 часов (ваши 45 мин)   Если вы любите виноград, то стоит заготовить его на зиму. Виноград в сахарном сиропе получается сладким и очень вкусным. Преимущества такой заготовки — это лёгкость в приготовлении и яркий виноградный вкус! Такой виноград можно… Подробнее
Заготовка

Консервированный виноград гроздьями

 5 порций 40 мин (ваши 40 мин)   Необычный способ заготовить виноград на зиму — консервированные гроздья винограда. Рецепт довольно простой, а сами виноградные гроздья получаются красивыми, целенькими и отлично подойдут для украшения десертов или станут вполне самостоятельным лакомством. Однозначно стоит взять… Подробнее
Заготовка

Лечо (на зиму)

 45 мин (ваши 25 мин)   Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо приготовить совсем несложно. Главное — запаситесь сладким перцем и помидорами. И заготовьте несколько баночек лечо… Подробнее
Заготовка

Домашняя аджика на зиму

  Самый вкусный рецепт аджики из помидоров с чесноком. Готовить эту аджику на зиму легко и просто, а благодаря сочетанию продуктов — помидоров, яблок, перца и моркови — получается безумно вкусно. Аджику подают с хрустящим хлебом или к мясу. Продукты Помидоры — 3… Подробнее
Заготовка

Салат из тыквы с болгарским перцем и морковью (на зиму)

 4 порции 1 час 40 мин (ваши 40 мин)   Сезон заготовок в самом разгаре. Приготовим салат из тыквы с болгарским перцем и морковью на зиму. Салат получается очень вкусным, не очень острым, ароматным. По желанию можно добавить перец чили, если… Подробнее
Заготовка

Калина, перетертая с сахаром (на зиму)

  Сочные, яркие плоды калины обладают массой целебных веществ и особенно полезны в холодное время года. Чтобы сохранить все полезные вещества калины, ее можно заготовить впрок. Перетертые с сахаром ягоды максимально сохраняют свои целебные вещества и смогут радовать нас своим… Подробнее