Метка: Овощные
Заготовка

Топинамбур, запечённый с пряностями (в духовке)

 4 порции 45 мин (ваши 15 мин)   Топинамбур (земляная груша, иерусалимский артишок) чаще всего используется в салатах. Хотя из него можно приготовить и множество различных вторых блюд. Сегодня запекаем топинамбур дольками с пряностями и оливковым маслом. По вкусу это блюдо… Подробнее
Заготовка

Топинамбур жареный

 30 мин (ваши 20 мин)   Если вы в размышлениях, что можно приготовить из топинамбура, то этот рецепт для вас. Жареный топинамбур станет отличной заменой картошке, и вы ещё не раз его приготовите. Продукты Топинамбур — 300 г Масло растительное — 3… Подробнее
Заготовка

Топинамбур, запеченный с сыром

 4 порции 30 мин (ваши 15 мин)   Отличный гарнир и самостоятельное блюдо. Пробовали топинамбур? Продукты (на 4 порции) Топинамбур — 500 г Сыр — 100 г Сметана — 100 г Зелень петрушки — 50 г Подготовить продукты для запекания топинамбура. Вскипятить воду. Топинамбур вымыть,… Подробнее
Заготовка

Чечевица с баклажанами, тыквой и помидорами (на сковороде)

 3 порции 1 час 5 мин (ваши 20 мин)   Сытное второе блюдо из чечевицы и овощей — тыквы, баклажанов и помидоров. Чечевица добавляется к обжаренным овощам с томатной пастой и чесноком, а затем томится под крышкой до готовности. Томатный соус придаёт… Подробнее
Заготовка

Баклажаны в медовом соусе

 4 порции 2 часа 20 мин (ваши 40 мин)   Предварительно обжаренные баклажаны соединяются в медово-лимонном соусе с острым и сладким перцем, чесноком и пряностями. Для большей аппетитности закуска охлаждается перед подачей. Красивый глянцевый блеск, нежный приятный аромат, лёгкая сладость и… Подробнее
Заготовка

Отбивные из сельдерея

 4 порции 25 мин (ваши 25 мин)   Небанальное блюдо из корневого сельдерея. Слегка отбитые кусочки сельдерея панируются, а затем обжариваются на сковороде до румяности. Корнеплод приобретают приятный вкус, остаётся сочным внутри, а панировка придаёт аппетитный вид и делает блюдо сытнее.… Подробнее
Заготовка

Тыква с творогом в горшочке

 6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин)   Вечно худеющим девушкам должно понравиться это нежное, легкое диетическое блюдо – запеченная тыква с творогом в горшочке. Подойдет тыква, запеченная с творогом, и для диетического или детского питания. Продукты (на 6… Подробнее
Заготовка

Тушёная тыква с копчёной грудинкой

 40 мин (ваши 10 мин)   Тушёная тыква с копчёной грудинкой — ароматное осеннее блюдо, которое очень просто приготовить. Сперва обжариваем копчёную грудинку, а вытопившийся жир используем для пассеровки лука. Затем отправляем к луку кубики яркой тыквы, чеснок и сушёный шалфей.… Подробнее
Заготовка

Кабачки, тушенные с тыквой в молоке

 2 порции 35 мин (ваши 15 мин)   Ароматное и яркое блюдо из кабачков и тыквы, дополненных морковью и луком. Благодаря тушению в молоке овощи получаются невероятно сочными и нежными, приобретают сливочные нотки. Зелень придаёт блюду свежий вкус. Продукты (на 2… Подробнее
Заготовка

Тыква, жаренная с айвой и морковью

 25 мин (ваши 20 мин)   Простое солнечное осеннее блюдо, в котором яркость вкусов и ароматов не уступает внешнему виду. Вкусы сладковатой тыквы и моркови отлично переплетаются с тёрпкостью и лёгкой кислинкой айвы. Этот букет прекрасно дополнен ароматами карри, паприки,… Подробнее