Метка: Консервация
Заготовка

Помидоры по-мурмански (помидоры с кукурузой и базиликом на зиму)

  Сколько бы помидоров не закрыли на зиму, обязательно делаем этот рецепт! Помидоры с кукурузой и базиликом — очень вкусная и интересная заготовка! К нам в семью этот рецепт попал от знакомых мурманчан, которые приезжали на лето в наше село. Так… Подробнее
Заготовка

Салат из овощей в собственном соке на зиму

  Очень простой овощной салат на зиму из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука с добавлением чесночка и зелени. Получается овощное ассорти на зиму. Этот салат из овощей в собственном соку очень быстро и легко готовится, хорошо хранится. Продукты Помидоры… Подробнее
Заготовка

Джем из айвы

 10 порций 2 часа  Я очень люблю айвовый джем, потому что он очень вкусный и ароматный. Всегда делаю запасы на зиму. Это идеальная начинка для пирогов. Продукты (на 10 порций) Айва (очищенная от семян и кожуры) — 1 кг Сахар — 350 г… Подробнее
Заготовка

Помидоры в томатном соке на зиму

 1 час (ваши 1 час)   Интересная заготовка на зиму из спелых помидоров! Небольшие плотные помидоры закатываются в томатном соке — в итоге получаются вкусные помидоры на закуску или для приготовления различных блюд. А также у вас будет хороший томатный сок,… Подробнее
Заготовка

Салат из кабачков на зиму

 3 часа (ваши 30 мин)   Отличная закуска к вашему столу — салат из кабачков на зиму. Продукты Кабачки – 3 кг Лук репчатый – 1,5 кг Морковь – 1,5 кг Растительное масло – 1 стакан Соль – 3 ст.л. Сахар… Подробнее
Заготовка

Кабачки «как грузди»

  Интересное свойство есть у кабачков – удачно «видоизменяться». Их с легкостью можно принять, например, за грибы. В этом рецепте они будут чем-то напоминать грузди. Продукты Кабачки — 2 кг Укроп — 35 г Петрушка — 25 г Чеснок — 3-4 зубчика Перец молотый… Подробнее
Заготовка

Арбузы консервированные

 30 мин (ваши 30 мин)   Арбуз — ягода потрясающая. Поделюсь с вами рецептом консервации этого чуда природы. Продукты Арбуз — 2 шт. Для рассола (на 3-литровую банку): Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Лимонная кислота — 1 ч. л. Аспирин —… Подробнее
Заготовка

Маринованный лук

 8 порций 50 мин (ваши 30 мин)   Маринованный лук — очень вкусная закуска, которую можно подать к праздничному столу или как дополнение к обеду или ужину. Маринованный лучок хорошо гармонирует с мясными и рыбными блюдами. Готовится довольно просто и быстро. Продукты… Подробнее
Заготовка

Тыква с апельсином и лимоном (на зиму)

 10 порций 4 часа (ваши 40 мин)   Тыква в амплуа «фруктовых» кубиков, консервированных с сахаром и лимонной кислотой, получается очень сочной, со вкусом и ароматом цитрусовых. А вкус самой тыквы в этой заготовке почти не ощущается. «Сырое варенье» из тыквы… Подробнее
Заготовка

Консервированные баклажаны со сладким перцем, зеленью и чесноком

 4 порции 1 час (ваши 40 мин)   Очень вкусный рецепт консервированных баклажанов с красным сладким перцем, чесноком и зеленью. Такие баклажаны станут любимым блюдом на вашем зимнем столе. Продукты (на 4 порции) Баклажаны — 1,2 кг (5-6 шт.) Перец болгарский красный —… Подробнее