Питание по сезону. Овощи октября — новости экологии на ECOportal

Пришел октябрь и принес с собой непогоду: чаще идут дожди, поднимается холодный ветер, начинаются первые заморозки. Но это еще и очень красивое время года, пора ярких красок, когда природа одевается в золотой, багряный, пурпурный наряды. Разнообразием оттенков нас радуют и… Подробнее

Где искать витамин С — новости экологии на ECOportal

В борьбе против простудных заболеваний наш главный союзник – витамин С (аскорбиновая кислота). Он позволяет поддерживать иммунитет, чтобы тот мог вовремя реагировать на внешнюю угрозу, поступающую от вирусов и бактерий. Фото: Татьяна Бральнина / Фотобанк Лори. В организме аскорбинка, к … Подробнее

Шиповник – российский суперфуд — новости экологии на ECOportal

Рассказываем, чем так полезны для организма плоды шиповника. Фото: Глущенко Елена / Фотобанк Лори. Шиповник, в народе его еще называют дикой розой, относится кустарникам семейства розоцветных. Он, конечно, не настолько привлекателен, как царица цветов, зато обладает массой полезных свойств, которые… Подробнее

Может ли еда быть лекарством? — новости экологии на ECOportal

Использование некоторых пищевых продуктов может привести к повышению риска развития отдельных хронических заболеваний, в то время как другие продукты обладают защитными свойствами. Многие люди считают, что еда – это лекарство. Может ли еда быть лекарством? Тем не менее диета сама… Подробнее

Чеснок – природный иммуномодулятор — новости экологии на ECOportal

Что нужно знать про это чудодейственное растение. Фото: Яков Филимонов / Фотобанк Лори. Чеснок – одна из древнейших культур, которую люди начали использовать в кулинарии и медицине. Еще четыре тысячи лет назад его выращивали в Средней Азии, Иране и Пакистане.… Подробнее

Названы полезные свойства зеленой гречки для пожилых — новости экологии на ECOportal

Зеленая гречка поможет пожилым людям укрепить сосуды, снизить сахар в крови и замедлить процессы старения. Фото: 123RF/roshchyn. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина. Зеленая гречка, в отличие от обычной, не подвергается тепловой обработке перед продажей,… Подробнее

Витаминная азбука: в каких продуктах искать — новости экологии на ECOportal

Рассказываем про самые важные витамины и их пищевые источники. Фото: Яков Филимонов / Фотобанк Лори. Что такое витамины? Группа химических соединений, не имеющих энергетической ценности, но участвующих в регуляции процессов обмена веществ. К витаминам относят множество различных соединений, однако все… Подробнее

Укрепляем кости: топ-5 продуктов, богатых кальцием — новости экологии на ECOportal

Лучшие пищевые источники этого важного минерала. Иллюстрация: Tatjana Baibakova / Фотобанк Лори . По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) – 1200 мг в день. Однако получить кальций и усвоить… Подробнее

10 цветов, из которых можно приготовить вкусные блюда — новости экологии на ECOportal

Обычно цветы преподносят в качестве подарка либо украшают ими стол. Однако мало кто знает, что из некоторых цветов можно приготовить чрезвычайно вкусные блюда. Роза. Фото: shutterstock.com. Роза Подразделяется на множество сортов и гибридов. Из них изготавливают чай, варенье, шербет. Фото:… Подробнее

Урок здоровья для учителя — новости экологии на ECOportal

В День учителя расскажем про продукты, которые помогут педагогу оставаться в форме. Фото: Алексей Смышляев / Фотобанк Лори. Обучать детей – нелегкая и очень важная работа. Она связана с высокой степенью ответственности, сильным нервным напряжением, физическим утомлением и эмоциональными перегрузками.… Подробнее