Метка: Перец на зиму
Заготовка

Овощной соус для макарон (на зиму)

  Свекровь обожает мой соус для макарон! Готовлю соус на зиму – из помидоров, перца, моркови, яблок и чеснока. Лето – идеальное время для заготовок. Овощи дешёвые или вовсе растут на собственном огороде. Так что сегодня готовим изумительный соус к… Подробнее
Заготовка

Запечённый болгарский перец с чесноком и петрушкой (на зиму)

 4 порции 2 часа 50 мин (ваши 45 мин)   Удивительно вкусная и аппетитная закуска получается из мякоти запечённых в духовке болгарских перцев! Мякоть очищается и вместе с измельчённой петрушкой и пластинками чеснока выкладывается в баночки. Затем перец заливается маринадом и… Подробнее
Заготовка

Болгарский перец по-корейски (на зиму)

 3 порции 3 часа (ваши 1 час)   Сочная закуска с ярким выразительным вкусом из мясистого болгарского перца! Перцы нарезаются соломкой и маринуются с добавлением чеснока, уксуса и приправы для моркови по-корейски. Зимой одно удовольствие открыть такую баночку с ароматной закуской.… Подробнее
Заготовка

Салат из кабачков, помидоров и болгарского перца (на зиму)

  Предлагаю приготовить салат на зиму — из кабачков, помидоров и болгарского перца. Готовится быстро и совсем не сложно! Времени на всё про всё уходит около часа. Я это блюдо часто готовлю и просто так, для повседневной еды. Очень вкусно! Смело… Подробнее
Заготовка

Универсальная заправка на зиму, без варки

 40 мин (ваши 20 мин)   Сегодня хочу поделиться с Вами универсальной заправкой из овощей на зиму, без варки. Она подходит для супов, рагу, соусов, мяса и других блюд. Готовится очень просто, буквально все нарезали, смешали — и готово. Продукты Помидоры —… Подробнее
Заготовка

Летний овощной салат на зиму

  Помидоры, огурцы, лук и сладкий перец — и всё это с ароматом чеснока и зелени! Делюсь любимой заготовкой на зиму — летний салат в банке! Продукты Помидоры — 2 кг Огурцы — 1,5 кг Лук репчатый — 500 г Перец сладкий — 300 г Перец… Подробнее
Заготовка

Гивеч на зиму

  Гивеч (или гювеч) — молдавское овощное блюдо и в то же время одна из самых удачных заготовок на зиму. Рецептов гювеча существует много, готовить его можно из различных овощей, но неизменными остаются баклажаны и сладкий перец. По этому рецепту крупно… Подробнее
Заготовка

Кабачки «Тещин язык»

 1 час (ваши 30 мин)   Рецепт острой овощной закуски из кабачков «Тёщин язык» для домашнего консервирования. Продукты Кабачки — 3 кг Помидоры — 3 кг Перец сладкий — 5 шт. Чеснок — 4 зубка Перец острый свежий — 1-2 шт. Масло растительное — 250 мл… Подробнее
Заготовка

Лечо на зиму

  Классическое блюдо венгерской кухни. Рецепт лечо на зиму. Входит в мою обязательную программу домашнего консервирования. Продукты Перец сладкий — 2 кг Лук репчатый — 1 кг Помидор — 2 кг Масло растительное — 150 г Соль — 2 ч.л. Сахар — 4 ст.л. Перец черный… Подробнее