Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге)

 2 порции 40 мин (ваши 15 мин)   Очень аппетитная, а благодаря запеканию в лодочках из фольги ещё и празднично оформленная рыба в сливках с помидорами. Аромат прованских трав и розмарина как нельзя лучше подчёркивает вкус рыбы, сливки придают нежные нотки,… Подробнее

Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками, в рукаве

 2 порции 1 час 20 мин (ваши 20 мин)   Минимальная подготовка и всего лишь несколько ингредиентов. Благодаря натуральной кислинке яблок мясо птицы получается очень нежным и мягким. Приправленные чесноком и розмарином, а затем запечённые с яблоками и луком до румяности… Подробнее

Пирог с яблоками и корицей

  Очень нежное, мягкое песочное тесто, сочная яблочная начинка, а сверху – хрустящая румяная корочка с корицей. Получается по-домашнему вкусный и ароматный пирог с яблоками. Продукты Яблоки — 500 г Масло сливочное (размягчённое) — 200 г Яйца — 4 шт. Сахар — 150 г… Подробнее

«Охота на кабана» (домашняя тушёнка свиная)

  Делаем тушенку! Из специй только черный перец, душистый, лавровый лист, не йодированная соль. Железное правило тушенки — она должна быть кусками!!! Продукты Шпондер (подчеревок) — 10 кг Лопатка без кости — 10 кг Перец черный — 15-20 шт. Перец душистый — 2-3 шт. Лавровый… Подробнее

Слойки с инжиром и орехами

 6 порций 35 мин (ваши 20 мин)   Быстрая и очень лёгкая в приготовлении выпечка из готового слоёного теста с начинкой из инжира и орехов готовится просто: коржики из теста смазываются мёдом, а затем выкладываются орехами и дольками инжира. После 15… Подробнее

Тыквенная пицца с помидорами и сыром

  Очень необычная запеканка из тыквы в виде основы для пиццы с выложенными на ней помидорами, сыром и зеленью наверняка произведёт эффект на собравшихся за столом. Сладковатая основа, приправленная пряностями и зеленью, прекрасно сочетается с солёно-острой начинкой. Продукты Для теста:… Подробнее

Пирог на кефире, со сливами и безе

 6 порций 2 часа (ваши 30 мин)   Пирог со сливами получается неимоверно вкусным, с мягкой серединкой и нежным слоем безе. Кисловатые сливы прекрасно гармонируют со сладкой меренгой. Ну а внешний вид этого пирога выше всяких похвал! Продукты (на 6 порций)… Подробнее

Пастила из слив, с орехами, мятой и имбирём

 5 часов (ваши 40 мин)   Полезное лакомство из натуральных компонентов. Вкус данной пастилы очень интересный, яркий и богатый. Кроме обжаренного арахиса при приготовлении пастилы используется мята и имбирь. Благодаря этому пастила приобретает свежие, мятно-пряные нотки, которые отлично дополняют сливовую… Подробнее

Закуска из свёклы с сырно-ореховой начинкой

 4 порции 2 часа (ваши 30 мин)   Запечённая свёкла отлично сочетается с сырной начинкой, закуска готовится очень просто. Она станет ярким украшением закусочного стола. Для большего аромата к двум видам сыра добавляются вяленые помидоры и хрустящие орехи, украшается закуска свежим… Подробнее

Слойки с кабачками и сыром

  Простые и вместе с тем оригинальные пирожки их готового слоёного теста. Для начинки понадобятся кабачки и сыр, которые нужно всего лишь натереть на тёрке и приправить прованскими травами и чёрным перцем. Слойки получаются хрустящими, а начинка — сочная и вкусная.… Подробнее